C'est un plat de poisson parfait, à servir avec du riz, du quinoa, du boulgour...
On peut utiliser les restes de ce plat comme sauce pour les pâtes, après avoir grossièrement écrasé le poisson à la fourchette.
Je n'ai pas eu de restes mais j'ai servi le poisson avec un accompagnement de pâtes et c'était délicieux.....vraiment !
C'est tout simple à faire et savoureux en diable. A vous maintenant d'associer les trois ou de les dissocier ...... de toute façon vous allez vous régaler !
Un accompagnement original et savoureux pour les grillades de l'été. Très joli dans l'assiette pour accompagner une viande ou un poisson mais aussi servis simplement en entrée avec une petite salade mesclun et tomates par exemple.
Du poulet rôti aux herbes de Provence cuit au four qui nous évoque les saveurs du Sud de la France : Herbes de Provence, thym, romarin le tout arrosé d’huile d’olive garni tout autour de gousse d’ail et échalotes. J’ai accompagné ce poulet de carottes et oignons grelots fondantes en bouche et parfumées à souhaits.